Kolak epal dan pear yang harum adalah resipi kegemaran kami sekeluarga.
Musim panas hampir berakhir, yang bermaksud sudah tiba masanya untuk bersiap untuk kesejukan musim sejuk. Kami mencadangkan anda menyediakan kolak epal dan pir ini, yang dipanggil campuran, di tengah-tengah musim buah.Minuman ini kaya, dengan rasa gula-gula Duchesse dan aroma kayu manis pedas. Bahagian ramuan dalam resipi langkah demi langkah dengan foto ini adalah untuk satu balang 3 liter. Kolak mudah disediakan, walaupun anda perlu memperuntukkan masa untuk pensterilan.
Jadi, mari kita mulakan menyediakan minuman supaya kita boleh menggembirakan orang yang kita sayangi dengan minuman yang harum dan lazat pada musim sejuk ini.
bahan-bahan:
- epal -3-4 pcs.;
- pir - 5 pcs.;
- gula - 250 g;
- asid sitrik -0.5 sudu teh;
- kayu manis - 0.5 sudu kecil;
- air.
Bagaimana untuk menyediakan kompot epal dan pir untuk musim sejuk
Kami memerlukan epal dan pear. Buah harus mengisi sekurang-kurangnya satu pertiga daripada balang. Lebih banyak buah yang anda tambahkan ke dalam kolak, lebih kaya rasanya. Anda juga boleh makan buah selepas itu atau menggunakannya untuk membuat pencuci mulut.
Basuh pir dengan teliti, potong menjadi empat, dan keluarkan inti dan batang. Penting: tidak perlu mengupas buah pear.
Kami juga mencuci epal, potong kepada 4 bahagian dan potong inti.
Basuh balang dengan teliti terlebih dahulu. Letakkan buah yang disediakan di dalam balang.
Masukkan jumlah gula yang dikehendaki. Jumlah ini akan menjadikan kolak sederhana manis. Jika anda lebih suka kolak yang kurang manis, anda boleh menambah kurang gula.
Kemudian kami menambah asid sitrik-ia berfungsi sebagai pengawet. Dan kayu manis—ia menambahkan nota pedas dan pedas pada kolak.
Isi balang ke bahagian atas dengan air bersih dan sejuk. Tutup dengan penutup pengetinan.
Kami mensterilkan balang dengan mengisinya dengan air sehingga ke bahu. Sterilkan selama 15 minit selepas ia mendidih.
Selepas itu, kami menggulung balang, terbalikkan dan bungkusnya dalam selimut sehingga ia sejuk sepenuhnya.
Selepas kolak direndam selama beberapa hari, ia boleh dirasai.
Selera makan yang baik.
