Kolak kismis dan anggur wangi untuk musim sejuk - anak-anak dan suami anda akan menghargainya.
Beri masak dan berair adalah simbol musim panas, jadi jangan lepaskan peluang untuk menikmati rasa dan aromanya yang meriah. Beri musim panas juga membuat banyak simpanan musim sejuk. Hari ini kami mempunyai blackcurrant dan anggur di dapur kami. Kami akan membuat kompot wangi untuk musim sejuk.
Kompot disediakan tanpa pensterilan, yang sangat memudahkan prosesnya. Anda boleh menggunakan anggur berbiji untuk kolak, dan selepas membuka sumbat, cukup tuangkannya melalui penapis, keluarkan buah beri. Blackcurrant dan anggur akan memberikan kompot warna gelap yang kaya, menjadikan minuman itu benar-benar cantik dan lazat. Tiada jus yang dibeli di kedai boleh dibandingkan. Tambahan pula, gabungan currant dan anggur adalah penyelesaian yang sangat baik. Beri ini masak pada masa yang hampir sama, jadi resipi langkah demi langkah hari ini dengan foto akan membantu ramai orang.
bahan-bahan:
- currant hitam - 100 g;
- anggur - 100 g;
- air - 800 g;
- gula - 150 g.
Cara membuat kolak blackcurrant dan anggur
Basuh beri dan keluarkan batang dan daun. Keluarkan anggur dari batangnya. Varieti anggur gelap (biru dan merah jambu) sangat sesuai.
Letakkan beri dalam balang yang bersih dan disterilkan. Untuk resipi ini, kami menggunakan balang liter.
Didihkan air dan tuangkan ke atas buah beri dalam balang. Biarkan ia curam selama 15 minit. Beri akan mewarnai air dan mengeluarkan jusnya.
Tuangkan kolak ke dalam periuk, masak cecair sehingga mendidih, tambah gula untuk membuat minuman manis dan menyenangkan untuk rasa.
Tuangkan sirap manis ke atas beri dan isi balang ke bahagian atas. Beri akan mengambil sebahagian daripada balang, dan selebihnya akan diisi dengan kolak manis.
Tutup balang dengan penutup dan letakkan di bawah selimut hangat sehingga ia sejuk sepenuhnya. Anda boleh meninggalkan kolak semalaman dan kemudian menyimpannya pada waktu pagi di kawasan simpanan anda. Pada musim sejuk, sejukkan kompot di dalam peti sejuk sebelum dibuka, kemudian tuangkan ke dalam gelas. Nikmati!
