Salad zucchini Uncle Banks, salad musim sejuk yang lazat
Hari ini kita akan menyediakan zucchini Uncle Ben untuk musim sejuk. Resipi berasaskan tomato ini akan menarik minat ramai, kerana ia cepat dan mudah. Salad ternyata sangat menarik; asasnya, sudah tentu, adalah pelbagai jenis sayur-sayuran, dan apa yang mengikat semuanya adalah sos lazat yang dicipta apabila semua bahan dimasak.
Resipi memerlukan lada manis aromatik, yang, seperti yang anda boleh bayangkan, menambah sentuhan istimewa dan bermakna pada keseluruhan hidangan. Jika anda menikmati pembuka selera pedas, anda boleh menyedapkan Uncle Ben dengan menambah lada panas dan bawang putih. Pakcik Ben boleh dihidangkan dengan apa-apa juadah—bubur, kentang, daging, ikan, dan sebagainya.
bahan-bahan:
- zucchini - 0.5 kg,
- lada manis - 2 pcs.,
- bawang - 1 pc.,
- pes tomato - 1 sudu besar,
- air - 100 ml,
- gula - 1 sudu besar,
- garam - 1 sudu kecil,
- minyak sayuran - 50 ml,
- cuka - 1 sudu besar.
Cara membuat zucchini Uncle Banks dengan pes tomato
Basuh lada manis dan aromatik, kemudian potong dua dan keluarkan bijinya. Bilas lada dan potong menjadi kiub atau jalur, mengikut mana yang anda suka.
Basuh dan keringkan zucchini; lebih baik menggunakan zucchini muda untuk penyediaan ini. Potong zucchini menjadi kiub.
Kupas dan bilas bawang, potong separuh cincin.
Masukkan semua bahan ke dalam periuk, tuangkan minyak, pes tomato, dan air. Masukkan garam dan gula, kemudian panaskan kuali.
Masak salad selama 20 minit, kemudian tambahkan percikan cuka pada hujungnya. Kacau semuanya dan keluarkan dari haba.
Letakkan salad zucchini Uncle Banks ke dalam balang yang disterilkan, gulungkannya dengan serta-merta dan letakkannya terbalik, kemudian bungkusnya dalam selimut dan biarkan ia sejuk selama 24 jam.
Itu sahaja! Pindahkan salad ke pantri dan simpan sehingga musim sejuk. Nikmati!
