3 liter kompot currant dan oren yang lazat
Tiada siapa yang pernah menolak kolak yang lazat dan beraroma. Terutama pada musim sejuk. Semasa musim sejuk, anda sentiasa merindui musim panas, dan kolak buatan sendiri adalah peringatan musim panas itu.
Mengapa saya memutuskan untuk menggabungkan currant dan oren? Kismis memberikan kompot warna burgundy yang kaya, dan oren menambah rasa pedas halus yang ramai akan menghargai. Jeruk mudah dicari walaupun pada musim panas, tetapi currant masak tepat pada ketinggian musim panas, memerlukan masa untuk menuai dan memeliharanya untuk kegunaan masa depan.
Kolak blackcurrant dan oren paling baik disediakan untuk musim sejuk dalam balang 3 liter, yang mana resipi kami dengan foto langkah demi langkah direka untuknya. Kedua-dua currant dan oren sangat sihat, jadi keluarga anda akan menyukai minuman semula jadi ini. Ia mudah dibuat dan tidak memerlukan pensterilan. Berikut adalah resipi cepat.
bahan-bahan:
- currants - 150 g;
- oren - 0.5 keping;
- gula - 200 g;
- air - 2.7-2.8 l.
Cara membuat kolak blackcurrant dan oren
Keluarkan batang dari kismis, bilas, dan letakkannya di bahagian bawah balang 3 liter. Potong oren menjadi kepingan dan masukkannya ke dalam balang dengan currant.
Didihkan air untuk kolak, tuangkan air panas ke atas buah beri dan oren. Tutup dan biarkan selama 15 minit; kompot hendaklah diwarnakan dengan jus currant.
Tuangkan kolak ke dalam periuk, tutup balang dengan penutup untuk memastikan buah beri dan oren keluar. Didihkan kompot dan masukkan gula, kacau sehingga larut sepenuhnya.
Tuangkan sirap panas dan manis ke atas beri sekali lagi, isi balang dengan kompot. Beri mengambil sebahagian daripada isipadu, dan selebihnya adalah cecair.
Tutup balang dengan penutup logam menggunakan alat jahitan khas. Tutup dengan "kot bulu" dan biarkan sejuk semalaman. Kemudian simpan kompot di dalam pantri atau bilik bawah tanah.
Pada musim sejuk, simpan kompot selama 15-20 minit, kemudian tuangkan ke dalam gelas untuk dikongsi dengan semua orang dalam keluarga. Nikmati!
